Sałatkę tą wymyślił pod koniec XIX wieku szef kuchni nowojorskiej restauracji "Waldorf-Astoria". W filmie przedstawię klasyczną jej wersję. Natomiast istnieje wiele odmian tej sałatki - można ją przygotowywać z rodzynkami, ananasem i winogronami. Można też do podstawowej wersji dodać upieczoną pierś kurczaka.