Jak zrobić sernik orzechowy na biszkopcie

Poradnik dodany przez: YemNOL 12 Jun, 2018 - Ciasta i torty
4633 0

Chyba nie ma osoby na świecie, która siedząc pewnego wieczoru nie powiedziałaby "zjadłabym/ zjadłbym coś słodkiego". Wszyscy kochamy ciasta i torty, są idealną przekąską do kawy lub perfekcyjnym zakończeniem nużącego dnia. Zamiast kupować, warto jednak od czasu do czasu upichcić coś samodzielnie. Wbrew pozorom, nie musi to być wcale takie trudne (oczywiście jeśli posiada się dobry przepis i będzie się jego skrupulatnie trzymać!). W tym poradniku przedstawiamy sposób na wykonanie samemu ciasta. Jest nim sernik, który posiada orzechy. Jest to więc nieco zmodyfikowana wersja, ponieważ w tradycyjnym serniku znajdują się rodzynki. Na początku należy wykonać biszkopt. Robi się to poprzez wrzucenie do miski białek jajek, dodaniu soli i ubiciu owych jajek. Potem powoli trzeba dodawać cukier, piana zrobi się wówczas szklista. Potem jedno po drugim należy wrzucać żółtka, ana koniec mąkę i proszek do pieczenia, a także orzechy. Wszystko należy wylać do foremki i piec. Po odpowiednim czasie i wyjęciu biszkoptu trzeba przeciąć go na pól i wykonać masę serową. Twaróg należy rozdrobnić jak ziemniaki na puree, dodać cukier, jajka, mąkę, masło orzechowe i wszystko mikserem wymieszać na jednolitą masę. Gotową masę trzeba odłożyć i do osobnego garnka włożyć masło lub margarynę. Roztopić ją na kuchence i do niej dodać wcześniej przygotowaną masę serową i mieszać aż do zagotowania. Gotową miksturę podzielić na pół, wylać do blaszki, na biszkopt, docisnąć drugą połówką biszkoptu i znów wylać masę. Na samą górę trzeba nałożyć masło orzechowe i posypać orzechami.

Przepis jest tez na naszej stronie internetowej: http://magiakuchni.eu/przepisy/ciasta/sernikorzechowy.php

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić sernik orzechowy na biszkopcie przypisano następujące tagi:

orzechy biszkopt sernik ciasta ciasta i torty coś słodkiego

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić sernik orzechowy na biszkopcie skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...