Jak zrobić sos winegret

Poradnik dodany przez: riotsy
10514 0

Dziś chciałbym pokazać według mnie najlepszy sos do sałatek, czyli domowy sos winegret.

Komponując sos winegret należy odpowiedzieć sobie na pytanie, do czego będzie on użyty?

Nadaje się idealnie jako sos do sałatek, do sera, a także do mięs. Nasz domowy sos winegret, a raczej jego bazę, możemy wzbogacić o różne składniki. Jeśli zamierzamy go użyć jako sos sałatkowy, to praktycznie każdy dodatek do bazy się sprawdzi.
Do różnego rodzaju sałat z serami, najlepszym dodatkiem będą pokruszone orzechy włoskie.

Jeśli nasz domowy sos winegret zamierzamy użyć do sałatki mięsnej, to pikanterii może dodać jej sos z odrobiną chili lub posiekanej, świeżej, ostrej papryczki.

Do sosu winegret możesz także dolać trochę soku owocowego, dodać posiekanych świeżych owoców, startą skórkę z cytryny lub limonki, kapary, oliwki, a także odrobinę alkoholu.

Aby przygotować nasz sos sałatkowy będziemy potrzebowali:

- 4 duże łyżki oleju
- dwie małe łyżeczki octu,
- jedna łyżeczka musztardy,
- do tego świeżo mielony pieprz,
- niepełną łyżeczkę cukru,
- dwie średnie szczypty soli.

Składniki mieszamy do momentu kiedy wszystko ładnie się połączy.
Pamiętajcie, że cukier musi się całkowicie rozpuścić.

Tak rozrobiony i przyrządzony sos sałatkowy wylewamy na naszą zieleninkę :).

Narazicho i do miłego!

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić sos winegret przypisano następujące tagi:

sosy sos do sałatek sos sałatkowy sos winegret domowy sos winegret najlepszy sos do sałatek

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić sos winegret skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...