Jak zrobić sos winegret

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Sosy
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 26.07.2015 / 08:00
  • Odsłony: 10 102
  • Ocena: 0.00
  • Głosy: 0
  •  

Poradnik dodany przez:

riotsy

Do poradnika jak zrobić sos winegret przypisano następujące tagi:

Dziś chciałbym pokazać według mnie najlepszy sos do sałatek, czyli domowy sos winegret.

Komponując sos winegret należy odpowiedzieć sobie na pytanie, do czego będzie on użyty?

Nadaje się idealnie jako sos do sałatek, do sera, a także do mięs. Nasz domowy sos winegret, a raczej jego bazę, możemy wzbogacić o różne składniki. Jeśli zamierzamy go użyć jako sos sałatkowy, to praktycznie każdy dodatek do bazy się sprawdzi.
Do różnego rodzaju sałat z serami, najlepszym dodatkiem będą pokruszone orzechy włoskie.

Jeśli nasz domowy sos winegret zamierzamy użyć do sałatki mięsnej, to pikanterii może dodać jej sos z odrobiną chili lub posiekanej, świeżej, ostrej papryczki.

Do sosu winegret możesz także dolać trochę soku owocowego, dodać posiekanych świeżych owoców, startą skórkę z cytryny lub limonki, kapary, oliwki, a także odrobinę alkoholu.

Aby przygotować nasz sos sałatkowy będziemy potrzebowali:

- 4 duże łyżki oleju
- dwie małe łyżeczki octu,
- jedna łyżeczka musztardy,
- do tego świeżo mielony pieprz,
- niepełną łyżeczkę cukru,
- dwie średnie szczypty soli.

Składniki mieszamy do momentu kiedy wszystko ładnie się połączy.
Pamiętajcie, że cukier musi się całkowicie rozpuścić.

Tak rozrobiony i przyrządzony sos sałatkowy wylewamy na naszą zieleninkę :).

Narazicho i do miłego!

Kategoria: Sosy

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić sos winegret skomentowało 0 osób.

Pozostało 1500 znaków