Surówka kokosowa to w diecie 1000 kcal pomysł na kolację. Można dodać więcej mleka i surówka będzie bardziej soczysta. Kalorie w tej surówce to tylko 198 kcal a zalety to dużo fosforu, witaminy C, E, A, B kompleks z kwasem foliowym i witaminą PP, wapń, potas i cynk.