Kolejne wariacje z sushi po Polsku. Tym razem Gunkan sushi z wędzoną makrelą i cytryną oraz śledziem w śmietanie. Świetna przekąska na wszelkie okazje. *Słowo "Gunkan" w wolnym tłumaczeniu oznacza łódź podwodną. Tak też wygląda sushi gunkan. Pionowo ustawiane kulki ryżowe o owalnym kształcie owinięte nori z proponowanym produktem na wierzchu. Oryginalnie z kawiorem, małżami, serkiem tofu.