Jak zrobić tajskie curry w szybki sposób

Poradnik dodany przez: ugotowana 27 Sep, 2018 - Drób
1132 0

Dania tajskie znane są ze swojej ostrości i wyrazistości smakowej. Wykorzystywane do ich przyrządzania mleko kokosowe i delikatny drób sprawiają, że cała pikantność przypraw zostaje dodatkowo wyeksponowana. Jeżeli więc szukamy pomysłu na prosty i szybki obiad, może to być propozycja właśnie dla nas.
Do przyrządzenia tego dania potrzeba niewiele składników: cebulę, czosnek, sos curry, pokrojone kawałki kurczaka i mleczko kokosowe. Jest to danie o stosunkowo małej ostrości, dlatego dla dodania mu pikantności można dodać posiekane papryczki chili.
Na całym świecie kuchnia orientalna znana jest ze swojej prostoty i wyrafinowania. Choć dania zawierają niewiele składników, bogactwo przypraw i aromatów sprawia, że ich różnorodność jest zaskakująco duża. Dlatego, gdy chcemy przygotować szybki obiad, możemy śmiało spróbować azjatyckiej kuchni z drugiego krańca świata.
Curry przepisy jest wyjątkowo łatwe i nie zabiera dużo czasu. Wystarczy kwadrans do półgodziny na pokrojenie składników, usmażenie, a na koniec podduszenie całości w celu wydobycia pełni smaków. Dodatkowo, jak każdy kurczak przepisy mięso można usmażyć bardzo łatwo na patelni, nawet bez wcześniejszego marynowania.
Na filmiku przedstawiono taki prosty curry przepis, za sprawą którego, nasz obiad będzie dużo smaczniejszy i bardziej pikantny. Ostrość cebulki i sosu curry wymiesza się z mleczkiem i delikatnością kurczaka przez co będzie to wyjątkowo smaczne i apetyczne danie. Jeżeli zaś jesteśmy fanami kuchni orientalnej, będzie to świetna uczta dla naszych kubków smakowych - aromatyczna mieszanka przypraw, dodatków i delikatnego, soczystego mięsa drobiowego.

Składniki:

  • 500 gram piersi z kurczaka
  • 2 łyżki tajskiej żółtej pasty curry
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2 szalotki
  • 3 ząbki czosnku
  • Świeża natka kolendry
  • Ryż basmati
  • Posiekana papryczka chili

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić tajskie curry w szybki sposób przypisano następujące tagi:

drób curry kuchnia orientalna szybki obiad kurczak przepisy curry przepis

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić tajskie curry w szybki sposób skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...