Jak zrobić tort orzechowo-kawowy z kwiatową dekoracją

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Ciasta i torty
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 06.07.2018 / 14:00
  • Odsłony: 1 041
  • Ocena: 0.00
  • Głosy: 0
  •  

Poradnik dodany przez:

AKrociak

Do poradnika jak zrobić tort orzechowo-kawowy z kwiatową dekoracją przypisano następujące tagi:

Ciasta i torty - chyba każdy je uwielbia. Dziś przygotujemy coś specjalnego z serii domowe wypieki.

Wszystkie składniki potrzebne do ciasta oprócz tłustej śmietanki mieszamy mikserem. Tą dodajemy stopniowo w momencie, kiedy wymieszamy pozostałe składniki. Wszystko musi być odpowiednio zmiksowane do jednolitej masy.

Teraz wykładamy ciasto do dwóch foremek o średnicy 20 centymetrów i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 20-25 minut. W tym czasie możemy zająć się kremem i dekoracją. Gotowe ciasto na tort będziemy musieli odłożyć, by się schłodziło przed jego złożeniem z kremem i innymi dodatkami.


Do wykonania kremu użyjemy masła i białej czekolady, które ze sobą roztapiamy (np. w mikrofalówce). Do tej masy (po schłodzeniu) dodajemy 150ml kwaśnej śmietany. Mieszamy, dodajemy 125g cukru pudru i wszystko razem miksujemy. Odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Można również przygotować krem maślany na bazie włoskiej oraz kwiatową dekorację (instrukcje w innym poradniku). Teraz przyszedł czas na złożenie całego tortu, wypełnienie go kremem i ozdobienie wykonanymi wcześniej dekoracjami. Dekorowanie to już sama przyjemność, a nasz tort orzechowy jest gotowy i wcale nie musimy takich pyszności zamawiać z cukierni.

Seria kwiaty z kremu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLyD-nZkGSAHro22WvhiOjVeJjj8-1mclf

  • SKŁADNIKI

  • 4 jajka
  • 4 łyżeczki kawy espresso
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 225g cukru
  • 225g miękkiego masła
  • 200g mielonych orzechów laskowych
  • tłusta śmietanka
  • 20g mąki
  • śmietanka
  • kwaśna śmietana
  • Do wykonania kremu:
  • 50g masła
  • 125g białej czekolady

Kategoria: Ciasta i desery > Ciasta i torty

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić tort orzechowo-kawowy z kwiatową dekoracją skomentowało 0 osób.

Pozostało 1500 znaków