Wuzetka to ciasto niemal legenda, które powstało na cześć trasy W-Z. Ten przepis na ciasto do dziś dnia raczy nas swoim świetnie dobranym smakiem. Ale czym tak naprawdę jest wuzetka? Można powiedzieć, że to nic innego jak wilgotny, kakaowy biszkopt, który przełożony jest kwaskowatą konfiturą oraz także dużą ilością bitej śmietany.
Sekretem całego przepisu na ciasto jest oczywiście biszkopt. Osobiście posiłkowałem się znakomitym przepisem na biszkopt idealny. A jeżeli chodzi o samą bitą śmietanę, to najlepiej sprawdzi się kremówka 36%, którą lekko należy zżelować. Dzięki temu będziemy mogli otrzymać naprawdę doskonałe ciasto, które zachwyci naszych gości.
Wuzetka jest jednym z bardzo wielu pomysłów na ciasto, jednak oprócz samego smaku, to ciasto ma własną historię o której możecie poczytać w Google. Przepis pochodzi z lat 40. i 50. XX wieku i nadal jest to jedno z najlepszych ciast jakie możemy zrobić.
Po więcej zapraszam na ta stronę:
http://www.codogara.pl/14170/wuzetka-ciasto-w-z/
