Jak wiemy każdy facet lubi zjeść dobry, porządny obiad ,który musi składać się przede wszystkim z mięsa. Najczęściej przygotowujemy schabowe, piersi z kurczaka czy kotlety mielone ,ponieważ są dosyć tanie i przede wszystkim szybkie do zrobienia. Dlatego warto czasem urozmaicić i zrobić coś innego czego nie jemy na co dzień. Z tego powodu mamy dla was wspaniały pomysł na obiad ,który podbije wasze kubki smakowe i będzie się częściej znajdywał na waszych talerzach ,a konkretnie chodzi o żeberka bbq. Przygotowanie żeberek po amerykańsku nie jest w cale komplikowane lecz pracochłonne ,ale warto poświęcić trochę czasu na ich przyrządzenie ,a kiedy będą już gotowe można się rozkoszowań ich smakiem i mogę was zapewnić ,że nie będziecie żałować.
Potrzebne składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
Marynata:
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki chili
- 1 łyżeczka czosnku suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Sos:
- 5 łyżek sosu barbecue
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
Wszystkie przyprawy do marynaty wsypujemy do miseczki i mieszamy. Następnie kilogram żeberek wieprzowych nacieramy z każdej strony marynatą i zawijamy w folię aluminiową. Potem wsadzamy żeberka do piekarnika rozgrzanego do 140°C na 3 godziny (góra-dół; bez termoobiegu). Chwile przed wyciągnięciem z piekarnika przygotowujemy sos. Do miseczki dajemy sos barbecue i miód ,a następnie mieszamy. Wyciągamy żeberka ,a na ich górę dajemy sos i znowu wkładamy do piekarnika. Teraz pieczemy w 240°C tylko przez 10 min (góra-dół; bez termoobiegu).
Tak przyrządzone żeberka wspaniale nadają się dla każdego mięsożercy ,a przede wszystkim na obiad dla faceta.
Jeśli nie jesteście pewni jakim sposobem przygotować żeberka i wpisujecie w wyszukiwarce internetowej - żeberka przepisy - lub inne frazy , serdecznie zachęcam do wypróbowania tego przepisu lub innych ,które znajdziecie w linku poniżej.
http://www.spryciarze.pl/szukaj/?sq=%C5%BCeberka+przepisy