Jak zrobić ziemniaki po algiersku - chtitha batata

Poradnik dodany przez: BestRecipes 11 Sep, 2017 - Warzywa i owoce
3098 0

Większość osób często ma problem co podać oryginalnego na kolację. Warzywa i owoce są zdrowe, często podawane w różnych postaciach. Jednak od czasu do czasu oczekujemy czegoś nowego i ciekawego w smaku. By kolacja była smaczna i spodobała się każdemu domownikowi, zapraszam do skorzystania z mojego przepisu w filmiku. Jest to także idealny pomysł na obiad, ponieważ możliwe jet podawanie z mięsem czy rybą. Potrawa pochodzi z północnej Afryki. Wykonanie jest łatwe i potrzebujemy jedynie kilka produktów. Pyszna kolacja możliwa jest dzięki gulaszowi ziemniaczanemu z Algierii. Najważniejszym elementem jest tutaj dersa, czyli pikantna pasta z chili i czosnku, oraz ziemniak. Pastę najlepiej wykonać samemu, gdzie potrzebujemy: 4 ząbki czosnku, 1 mała czerwona papryczka chili, posiekana (pestki usunąć), 1 łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego), 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki oliwy z oliwek. Całość dodać do moździerza i wytrzeć na jednolitą konsystencję. Kolejnym etapem jest podsmażenie naszej wykonanej pasty w garnku, z grubym dnem, do momentu aż zacznie wydzielać intensywny aromat. Następnie dodajemy ziemniaki, 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, trochę soli do smaku i dokładnie mieszamy całość. Dodajemy wody by lekko przykryła ziemniaki i dusimy przez około 40 minut. Danie gotowe. Upieczone ziemniaki, z intensywnym smakiem i zapachem, wraz z powstałem sosem. Podawać możemy same ziemniaczki z sosem, lub z dodatkiem mięsa, czy ryb. jeżeli spodobał wam się mój filmik zapraszam na mój kanał, gdzie znajdziecie więcej filmików typu szybka kolacja przepisy.

Przepis i lista składników: http://allrecipes.pl/przepis/13223/chtitha-batata---ziemniaki-po-algiersku.aspx  

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić ziemniaki po algiersku - chtitha batata przypisano następujące tagi:

ziemniak kolacja warzywa i owoce pomysł na obiad szybka kolacja przepisy pyszna kolacja

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić ziemniaki po algiersku - chtitha batata skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...