Jak zrobić żółtego kurczaka CCC (cytryna, cebula, czosnek)

Poradnik dodany przez: Topor1789

16621 0

Bardzo żółte, bardzo aromatyczne kawałki mięciutkiego (wiem, że zdrobnienia nie są w modzie, ale słowo "mięciutkie" a nie "miękkie" w pełni oddaje konsystencję mięsa) kurczaka. Jest taki dzięki temu, że pieczony był przez długi czas w niskiej temperaturze

1 i 1/2 kg kawałków kurczaka
2 spore cebule (najlepiej cukrowe)
pół cytryny
2/3 szklanki zielonych oliwek
2 główki czosnku
3 łyżki masła ghee (można zastąpić olejem)
1 łyżka kurkumy (można zastąpić przyprawą curry)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki brązowego cukru (można zastąpić białym)
do podania:
natka pietruszki

Do poradnika Jak zrobić żółtego kurczaka CCC (cytryna, cebula, czosnek) przypisano następujące tagi:

kurczak drób pieczenie kurczaka soczysty kurczak kurczak cebula kurczak cytryna smakowity kurczak

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić żółtego kurczaka CCC (cytryna, cebula, czosnek) skomentowało 1 osób.

Komentarze

Ładuję komentarze...