Zupa grzybowa z suszonych grzybów jest bardzo prosta i tania w przygotowaniu. Suszone grzyby ma na pewno każdy grzybiarz. W końcu w Polsce zbieranie grzybów jest bardzo popularne. A jeżeli akurat nie masz suszonych grzybów to możesz je kupić w sklepie. Przepis na zupę grzybową to nie tylko pomysł na wigilijny wieczór a sama zupa grzybowa to danie które możesz zrobić zawsze.
Poza tym, jest to odpowiedź na pytanie co zrobić z suszonych grzybów. Zazwyczaj sa one tylko dodatkiem do innych dań a tutaj będą głównym składnikiem.
Do zupy grzybowej najlepiej dodać makaron aby była bardziej treściwa. Z ryżem jednak słabo się takie grzybki w zupie komponują. Ale możesz też zamiast makaronu użyć ziemniaków. T już Twój wybór.
Tylko najważniejsze to aby mieć grzyby z pewnego źródła i mając grzyby suszone, sprawdź dokładnie czy nie ma na nich znaków pleśni. W końcu nieraz moze się zdarzyć, że suszenie grzybów nie poszło tak jak miało być i np. nie wysuszyliśmy grzybów do końca.
Zapraszam do tego dania
