Jak zrobić zupę grzybową z suszu

Poradnik dodany przez: Mceno00
9046 0

Zupa grzybowa z suszonych grzybów jest bardzo prosta i tania w przygotowaniu. Suszone grzyby ma na pewno każdy grzybiarz. W końcu w Polsce zbieranie grzybów jest bardzo popularne. A jeżeli akurat nie masz suszonych grzybów to możesz je kupić w sklepie. Przepis na zupę grzybową to nie tylko pomysł na wigilijny wieczór a sama zupa grzybowa to danie które możesz zrobić zawsze. 

Poza tym, jest to odpowiedź na pytanie co zrobić z suszonych grzybów. Zazwyczaj sa one tylko dodatkiem do innych dań a tutaj będą głównym składnikiem. 
Do zupy grzybowej najlepiej dodać makaron aby była bardziej treściwa. Z ryżem jednak słabo się takie grzybki w zupie komponują. Ale możesz też zamiast makaronu użyć ziemniaków. T już Twój wybór.

Tylko najważniejsze to aby mieć grzyby z pewnego źródła i mając grzyby suszone, sprawdź dokładnie czy nie ma na nich znaków pleśni. W końcu nieraz moze się zdarzyć, że suszenie grzybów nie poszło tak jak miało być i np. nie wysuszyliśmy grzybów do końca.
Zapraszam do tego dania 

Składniki:

  • 7-10 suszonych podgrzybków (są również z rodziny borowików)
  • nieduży pęczek natki pietruszki (bardzo dobrze przyprawia grzybówkę)
  • około 1.5 litra wody
  • 1 mała drobniutko pokrojona cebulka
  • 1 ząbek czosnku
  • 2-3 łyżki oleju
  • 1 kopiasta łyżka mąki pszennej lub ziemniaczanej
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypta świeżego tymianku lub suszonej mieszanki prowansalskiej

Do poradnika Jak zrobić zupę grzybową z suszu przypisano następujące tagi:

zupy zupa grzybowa przepis na zupę grzybową zupa grzybowa z suszu suszone grzyby co zrobić z suszonych grzybów

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić zupę grzybową z suszu skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...