Jak zrobić żurek na bazie zakwasu #1

Poradnik dodany przez: JanuszBIG

56082 4.67

Smaczny żur na bazie zakwasu. Proszę nie mylić żurku z barszczem białym. Różnica polega na tym, że do żurku (zakwasu) używamy mąki żytniej a do barszczu białego - mąki pszennej. Jest to także pomysł na kolację wigilijną

Zakwas:
Mąka żytnia razowa
Czosnek
Ziele angielskie
Liście laurowe
Reszta składników:
Oliwa z oliwek
Biała kiełbasa
Boczek
Zwykła kiełbasa (dowolna)
Sól i pieprz
Warzywa
Kostka bulionu
Maggi
Jajka
Majeranek
Śmietana

Do poradnika Jak zrobić żurek na bazie zakwasu #1 przypisano następujące tagi:

zupa żurek kolacja zakwas święta świąteczny zupę kolację zakwasie żur zupy zakwasu

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić żurek na bazie zakwasu #1 skomentowało 0 osób.

Komentarze

Ładuję komentarze...