Jak zrobić żurek na zakwasie

Poradnik dodany przez: Wiktorren
55959 4.5

Żurek to typowo polska zupa Wielkanocna. Jednak delektować się takim żurkiem możemy nie tylko w święta. Od czasu do czasu warto zrobić taką sytą zupę, szczególnie w zimnym okresie jesienno-zimowym. Film znaleziony na YouTube - nie wieszajcie na mnie psów, że to nie mój film. Chyba warto było go wstawić, w końcu przepis wygląda smakowicie.

Składniki:

  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • Seler
  • Por
  • 2 średnie cebule
  • 50 dkg boczku wędzonego i żeberek
  • 50 dkg białej kiełbasy
  • 1 litr zakwasu
  • Pieprz i sól
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Majeranek
  • Czosnek
  • Śmietana 18 %

Film znajduje się w:

Do poradnika Jak zrobić żurek na zakwasie przypisano następujące tagi:

wielkanoc mięso zupa żurek zakwas zupę boczek wędzony kiełbasa mięsem jajkiem białą zakwasie białej żur żeberka zupy boczku kiełbasie

Skomentuj poradnik

Poradnik Jak zrobić żurek na zakwasie skomentowało 3 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...