Świetny przepis na smażony ryż z cytrynowym kurczakiem

Subskrybuj kategorię
Subskrybuj kategorię:
Ryż i makarony
Dodaj do ulubionych
Zgłoś film
  • Data dodania: 24.02.2018 / 08:00
  • Odsłony: 1 509
  • Ocena: 0.00
  • Głosy: 0
  •  

Poradnik dodany przez:

kejsza

Do poradnika Świetny przepis na smażony ryż z cytrynowym kurczakiem przypisano następujące tagi:

Co na obiad? Tym razem w serii „Przygody Gabi” coś dla osób, które uwielbiają wszelkiego rodzaju ryż i makarony lub dania z ryżem, czyli ryż smażony z cytrynowym kurczakiem.

Do wykonania tego smakowitego i szybkiego obiadu. jakim jest ryż smażony potrzebujemy piersi z kurczaka pokrojonej w wąskie paski, w ilości około 400-450 gram. Kurczaka marynujemy w soku z cytryny w ilości dwóch łyżek oraz dwóch łyżkach sosu sojowego. Całość zostawiamy na szybką marynatę, która będzie trwała około dziesięć minut. Na rozgrzanej oliwie na patelni smażymy kurczaka do momentu zmiany koloru, co trwa dość szybko ze względu na cienko pokrojone paski. dodajemy kolejne składnik: posiekane w duże plasterki trzy ząbki czosnku, trzy centymetrowy kawałek imbiru pokrojony drobno lub starty na tarce oraz papryczkę chili, którą można pominąć w przypadku osób, które nie przepadają za zbyt ostrymi smakami. Następnie dodajemy połowę czerwonej cebulki, masło klarowane w ilości jednej łyżki. Całość przesmażamy przez dwie do czterech minut, aż do zmięknięcia cebuli i dodajemy znowu dwie łyżki soku z cytryny i półtorej łyżki sosu sojowego, a także łyżkę oleju sezamowego. Kolejnym etapem przygotowania tego dania z ryżem
będzie dodanie ugotowanego wcześniej białego ryżu. Do tego dania można wykorzystać jego resztki z poprzedniego dnia z obiadu, co pozwoli nam na praktyczne wykorzystanie wszystkich produktów w naszej kuchni. Po wymieszaniu ryżu dodajemy na patelnię posiekaną dymkę nadającą dodatkowego smaku i przesmażamy jeszcze przez około dwie minuty. Smażony ryż z kurczakiem możemy na koniec posypać jeszcze świeżą dymką i udekorować papryczkami chili i podawać na obiad.

  • SKŁADNIKI

  • 2 torebki ryżu
  • 450 gram piersi z kurczaka
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 cm korzenia imbiru
  • 3 i 1/2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1 papryczka chilli
  • posiekana dymka
  • 1/2 cebuli
  • 1 łyżka masła najlepiej klarowanego
  • oliwa do smażenia

Kategoria: Ryż i makarony

Skomentuj poradnik

Poradnik Świetny przepis na smażony ryż z cytrynowym kurczakiem skomentowało 0 osób.

Pozostało 1500 znaków