Włoska sałatka z kaszą gryczaną

Poradnik dodany przez: lennaMP 16 Feb, 2018 - Sałatki i surówki
7316 0

Zdrowa, włoska sałatka z kaszą gryczaną będzie doskonałym daniem na obiad lub lunch do zabrania do pracy. Znajdziemy w niej mnóstwo warzyw oraz kaszę gryczaną, która po latach lekceważenia na dobre wraca na polskie stoły. I dobrze, bo w kaszy gryczanej znajdziemy mnóstwo białka, co jest szczególnie istotne dla osób decydujących się na dietę wegetariańską lub tylko wegańską, a dodatkowo: aminokwasy, jak lizyna oraz tryptofan, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytwarzać. Kasza gryczana zawiera również błonnik, który ma wyjątkowo korzystne działanie dla naszego układu pokarmowego, wymiatając z niego wszystkie zalegające tam zanieczyszczenia i toksyny. Jeżeli mamy więc problemy z zaparciami czy wzdęciami kasza gryczana z warzywami jaką prezentujemy w powyższym filmie może być znakomitym, naturalnym lekarstwem.
Sałatki i surówki tego typu mają także kolejną wielką zaletę – bardzo szybko się je przygotowuje, dzięki czemu wykonanie takiego lekkiego lunchu do pracy nie zajmie nam rano dużo czasu. Ważne tylko, aby pamiętać o wcześniejszym przygotowaniu kaszy gryczanej lub wykorzystaniu jej resztek z obiadu z poprzedniego dnia, jeśli ugotowaliśmy jej zbyt dużo.
Przygotowanie tej sałatki rozpoczynamy od wymieszania ząbka czosnku, kaparów, oliwy, odrobiny soli i pieprzu na dnie miski, w której będziemy przygotowywał sałatkę z kaszą gryczaną. Następnie wrzucamy kolejno czerwoną cebulę pokrojoną w piórka, pomidorki cherry pokrojone na pół, suszone pomidory, posiekane drobniej jeśli lubimy, czarne oliwki, kulki sera mozzarella i kaszę gryczaną. Mieszamy wszystkie składniki, aby połączył je sos, a na wierzch rzucamy luźno porwane liście rukoli, szpinaku oraz świeżej bazylii.

Film znajduje się w:

Do poradnika Włoska sałatka z kaszą gryczaną przypisano następujące tagi:

sałatka sałatki i surówki kasza gryczana sałatka z kaszą gryczaną kasza gryczana z warzywami

Skomentuj poradnik

Poradnik Włoska sałatka z kaszą gryczaną skomentowało 0 osób.

Awatar użytkownika
Pozostało 1500 znaków

Komentarze

Ładuję komentarze...